Die Start- und Landebahn für Tag und Nacht
Mayday Bar & Threesixty Bar
Mayday Bar - Internationale Gerichte und Drinks
In der Mayday Bar versprühen nicht nur die im Hangar-7 ausgestellten historischen Flugzeuge, die man hier aus der Vogelperspektive bestaunen kann, einen Hauch von Grenzenlosigkeit, sondern auch die Getränke- und Speisekarte. Mit einer großen Auswahl an exquisiten Cocktails aus aller Welt etwa. Und einem Foodsharing-Konzept, das mit allerlei Köstlichkeiten ebenso viel Internationalität versprüht. Was angesichts der Tatsache, dass die speziell für die Mayday Bar entworfenen Bar-Food- Gerichte von den Köchen des Ikarus Teams zubereitet werden, nicht verwundert. Diese lassen dabei ihre reichen und langjährigen Erfahrungen aus dem Gastkochkonzept und den Besuchen von über 250 Spitzenköchen aus den unterschiedlichsten Ländern und Kontinenten einfließen. So werden Sie mit einzigartigen Kompositionen verwöhnt, die mal von klassischen, mal von ausgefallenen Zutaten getragen werden und in denen die verschiedensten Kochstile, -techniken und -philosophien verschmelzen. Neben internationalem Bar Food und einer umfangreichen Cocktailkarte, spielt freitags und samstags ab 19:00 Uhr auch ein DJ in der Mayday Bar.
Bar Food Korea Reise
Korea Reise
Fried Soft Shell – Gochujang Mayo
Pikante Eiersuppe – Tofu – Schweinebauch
Kimchi Pancakes – Knusprige Ente – Eingelegter Rettich
Gin – Koriander – Zitronengras – Limette
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BBQ Beinfleisch – Bulgogi Glace – Gurken Sesam Salat
Crispy Cat Fish “Hot and Sour”
Chili infused Soju – Sesam – Gurke – Zitrone
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Patbingsu
Rote Bohnen – Schwarzer Tee – „Shaved Ice“ – Sesam Mochi
Hefeteig – Süß-saure Pflaumen Sauce – Sorbet
Menü für 2 Personen
118
Cocktail-Begleitung für 2 Personen
39
Änderungen im Menü vorbehalten.
Bar Food Frankreich Reise
Frankreich Reise
Vacherin Mont D´Or – Grenaille Kartoffel – Bauchspeck
Flammkuchen – Räucherlachs – Spinat
Foie Gras – Brioche – Chicoree Salat
Wodka – Birne – Trüffel – Preiselbeere – Rosmarin
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Hummer Thermidor – Blattsprinat – Tomate
Perlhuhnbrust – Maroni – Champignon a la crème
Safran infused Pernod – Rhabarber – Mandel – Orange
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Paris-Brest
Brandteig – Praliné – Haselnuss
Valrhona Schokoladen Fondant – Vanilleeis
Menü für 2 Person
118
Änderungen im Menü vorbehalten.
Mayday Bar – Getränkekarte
- DateinameTyp
- Mayday_Barkarte_09-24 pdf
Rezepte zum Nachshaken
- DateinameTyp
- winter_mojito_rezept pdf
Threesixty Bar – In vollem Umfang stilvoll entspannen
Nur durch einen Steg kann man die Threesixty Bar erreichen, die direkt unter der Kuppel des Hangar-7 schwebt. Einmal angekommen, tut sich einem die bunte Vielfalt der The ORGANICS by Red Bull auf. Die Bio-Erfrischungsgetränke gibt es in den unverwechselbaren Geschmacksvarianten: Simply Cola, Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water, Viva Mate und Black Orange. Egal ob direkt aus der kalten Dose oder Flasche, auf Eis serviert oder als Mixgetränk, die The ORGANICS by Red Bull sind eine erfrischende und bio-zertifizierte Alternative zu klassischen Limonaden. Es erwartet Sie zudem eine Auswahl an kreativen Cocktails basierend auf den The ORGANICS by Red Bull, exquisiten Champagner und Schaumweinen.
In dieser außergewöhnlichen Bar genießt man den Anblick legendärer Flugzeuge und Helikopter der Flotte der Flying Bulls selbst aus der Vogelperspektive. Möglich macht es die komplett verglaste Architektur der Threesixty Bar, die sogar den Boden miteinschließt. Direkt unter den Füßen breiten sich dann etwa die mondänen Flügel der Douglas DC-6B aus, während man sich bei einem kühlen Drink von einem anstrengenden Tag erholt oder sich mit einem Aperitif auf einen unvergesslichen kulinarischen Abend einstimmt.
Threesixty Bar – Getränkekarte
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