ServusTV „Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus“

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü – ein weltweit einzigartiges Konzept. Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht dafür vorab die Besten der Besten, wirft einen Blick hinter die Kulissen der Haute Cuisine und wird eingeweiht in kulinarischen Geheimnisse. "Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus" bietet einen einzigartigen Einblick in die Welt der Spitzengastronomie und zeichnet ein spannendes Porträt über den jeweiligen Gastkoch, seine kulinarische Philosophie und die Esskultur des Landes.

Während der Renovierung des Hangar-7 stellt sich das Ikarus-Team rund um Executive Chef Martin Klein einer besonderen Herausforderung: Von Februar bis 30. April 2025 lädt das exklusive „Restaurant Ikarus – A Winter Pop-Up” am Fuße des Salzburger Untersberg ein. Dort erwartet die Gäste ein außergewöhnliches Menü, inspiriert von den besten Geschmackserlebnissen, die Martin Klein über die Jahre bei renommierten Gastköchen sammeln durfte. Das Menü vereint Erinnerungen an herausragende Gerichte des Ikarus Teams sowie weltbekannter Spitzenköche und verspricht ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. 
 

„Die besten Köche der Welt –  Zu Gast im Ikarus“ Das Winter Pop-Up Teil 2 am Samstag, 15.3.2025 ab 19:35 Uhr bei ServusTV und online bei ServusTV ON.