ServusTV „Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus“

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü – ein weltweit einzigartiges Konzept. Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht dafür vorab die Besten der Besten, wirft einen Blick hinter die Kulissen der Haute Cuisine und wird eingeweiht in kulinarischen Geheimnisse. "Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus" bietet einen einzigartigen Einblick in die Welt der Spitzengastronomie und zeichnet ein spannendes Porträt über den jeweiligen Gastkoch, seine kulinarische Philosophie und die Esskultur des Landes.

Im November 2024 wird das Restaurant Ikarus zur Bühne für die außergewöhnliche Kochkunst von M.O.F. Franck Putelat. Seine Gerichte sind Ausdruck einer Offenheit, die zur Begegnung mit Gegensätzen ermutigt. Sein Wesen treibt ihn an zu experimentieren, kulturelle Grenzen zu überschreiten, Produkte und Geschichten ins Gleichgewicht zu bringen. Gäste sind eingeladen, sich unvoreingenommen, aufmerksam und mit Neugier auf neue Geschmackserlebnisse einzulassen.

„Die besten Köche der Welt –  Zu Gast im Ikarus“ mit Franck Putelat zu sehen am 9. November 2024 ab 17:40 Uhr bei ServusTV.