Vorschau Gastköche 2025
Die Weltköche zu Gast im Ikarus
Spitzenköche im Ikarus
Gastköche 2023
Jänner 2023 - Christophe Bacquié
Christophe Bacquié restaurant
Hotel du Castellet
3001 Route des Hauts du Camp
83330 Le Castellet
Frankreich
3 Michelin-Sterne
Web: www.hotelducastellet.com
Februar 2023 - Cyril Molard
Ma Langue Sourit
1 Rue de Remich
5331 Moutfort
Luxemburg
2 Michelin-Sterne
Web: www.mls.lu
März 2023 - Erlantz Gorostiza
M.B
The Ritz-Carlton, Abama
Calle Maria Zambrano, 2
Carretera General TF-47, Km 9
38687 Guía de Isora
Teneriffa
Spanien
2 Michelin-Sterne
Web: www.ritzcarlton.com
April 2023 - Kai Ho
Taïrroir Restaurant
6F, No.299, Lequn 3rd Rd,
Zhongshan Dist.,
Taipei City 10462
Taiwan
2 Michelin-Sterne
Web: www.tairroir.com
Mai 2023 - Eric Kragh Vildgaard
Juni 2023 - Heinrich Schneider
Juli 2023 - Stefan Heilemann
Restaurant Widder
Widdergasse 6
8001 Zürich
Schweiz
2 Michelin-Sterne
Web: www.widderhotel.com
August 2023 - Ikarus Team
Restaurant Ikarus
Wilhelm-Spazier-Strasse 7a
5020 Salzburg
Österreich
2 Michelin-Sterne
Web: www.hangar-7.com
September 2023 - Curtis Duffy
Ever
1340 W. Fulton Street
Chicago, IL 60607
USA
2 Michelin-Sterne
Web: www.ever-restaurant.com/about-ever/
Oktober 2023 - Fatih Tutak
TURK Fatih Tutak
Cumhuriyet, Cumhuriyet Hacıahmet Silahşör Cad
Yeniyol Sk. No:2
34440 Şişli/Istanbul
Türkei
2 Michelin-Sterne
Web: www.turkft.com
November 2023 - Simon Rogan
L'Enclume
Cavendish Street, Cartmel
Nr Grange over Sands
Cumbria, LA11 6QA
United Kingdom
3 Michelin-Sterne
Web: www.lenclume.co.uk
Dezember 2023 - Kevin Fehling
The Table – Kevin Fehling
Shanghaiallee 15
20457 Hamburg
Deutschland
3 Michelin-Sterne
Web: www.thetable-hamburg.de
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