Vorschau Gastköche 2025
Die Weltköche zu Gast im Ikarus
Spitzenköche im Ikarus
Vorschau Gastköche 2024
Jänner 2024 – Christian Kuchler
Taverne zum Schäfli AG
Christian Kuchler
Oberdorfstrasse 8
8556 Wigoltingen
Schweiz
2 Michelin-Sterne
Web: www.schaefli-wigoltingen.ch
Februar 2024 – Wassim Hallal
Wassim Hallal
Restaurant Frederikshøj
Oddervej 19-21
DK-8000 Aarhus C
Dänemark
2 Michelin-Sterne
Web: www.frederikshoj.com
März 2024 – James Gaag
James Gaag
La Colombe
Silvermist Wine Estate, Main Road, Constantia Nek
Kapstadt, 7806
Südafrika
Web: www.lacolombe.co.za
April 2024 – Viki Geunes
Zilte
Hanzestedenplaats 5
2000 Antwerpen
Belgien
3 Michelin-Sterne
Web: www.zilte.be
Mai 2024 – Wolfgang Puck
Wolfgang Puck Fine Dining Group & Worldwide
8687 Melrose Ave. Room B315 Blue Building
West Hollywood, CA 90069
USA
Web: www.wolfgangpuck.com
Juni 2024 – Javier Olleros
Culler de pau
Alle Reboredo, 73
36980 O Grove, Pontevedra
Spanien
2 Michelin-Sterne
Web: www.cullerdepau.com
Juli 2024 – Gareth Ward
Ynyshir Restaurant and Rooms
Eglwysfach, Machynlleth SY20 8TA
Großbritannien
2 Michelin-Sterne
Web: www.ynyshir.co.uk
August 2024 – Ikarus Team
Restaurant Ikarus
Wilhelm-Spazier-Straße 7A
5020 Salzburg
Österreich
2 Michelin-Sterne
Web: www.hangar-7.com
September 2024 – Matthias Diether
180° by Matthias Diether
Staapli 4, Noblessner Hafen
10415 Tallinn
Estland
2 Michelin-Sterne
Web: www.180degrees.ee
Oktober 2024 – Thomas Schanz
schanz. restaurant.
Bahnhofstraße 8a
Piesport, 54498
Deutschland
3 Michelin-Sterne
November 2024 – Franck Putelat
La Table de Franck Putelat
80 Chem. des Anglais
11000 Carcassonne
Frankreich
2 Michelin-Sterne
Dezember 2024 – Thitid Tassanakajohn
Le Du
399/3 Silom 7 Alley, Silom, Bang Rak
Bangkok 10500
Thailand
1 Michelin-Stern
Web: www.ledubkk.com
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